Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya.
Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc.
Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee.
Bahan Membuat Tumpeng Nasi Kuning
- 1 kg Beras.
- 900 ml Santan.
- 1 buah Kelapa tua.
- 5 cm Kunyit.
- 2 batang Serai.
- 4 lembar Daun salam.
- 5 cm Jahe.
- 2 cm Lengkuas.
- 5 buah Bawang merah.
- 2 lembar Daun pandan.
- 4 sdt Garam.
Langkah Memasak Tumpeng Nasi Kuning
- Haluskan bumbu yakni kunyit, jahe lengkuas, bawang merah, dan garam..
- Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan dalam santan dan aduk hingga rata..
- Masak santan hingga mendidih..
- Buang air rendaman beras kemudian tuang santan ke beras dengan disaring..
- Masukkan daun salam dan serai..
- Rebus beras dengan api kecil..
- Selama direbus aduk terus hingga air menyusut dan beras hampir menjadi nasi. Kira-kira tingkat kematangan sudah mencapai..
- Ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang..
- Siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya dulu. Masukkan nasi ke dalam panci pengukus..
- Tambahkan daun pandan. Kukus nasi hingga benar-benar tanak/matang..
- Setelah nasi dingin, cetak nasi sesuai keinginan anda😊.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. See more ideas about Indonesian food, Food and Food drink. Tumpeng Nasi Kuning - warna kuning menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur. Untuk membuat tumpeng nasi kuning, bahannya sama, hanya ditambah kunyit, air jeruk nipis, dan santan. RR Catering menawarkan nasi tumpeng kuning dengan harga dan rasa terbaik.
Get Latest Recipe : HOME