Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee.
Tumpeng mini kini hadir di tengah masyarakat yang ingin mengubah citra makanan untuk hantaran dan bekal yang Tumpeng mini sangat cocok untuk berbagai macam acara, seperti ulang tahun, lamaran, pernikahan ataupun syukuran.
Temukan pin ini dan lainnya di YELLOW RICE / TUMPENG oleh Jungny Suhakam.
Bahan Membuat Tumi (tumpeng mini) nasi kuning punel
- Bahan :.
- 2 kg beras putih.
- 1/4 beras ketan.
- 2 butir Kelapa diperas dipisah santan kental sm santan encer.
- 1 ruas ibujari Kunyit klo kurang kuning bs +kunyit bubuk.
- 4 batang serreh digeprek.
- 5 lembat daun salam.
- 5 lmbr daun jeruk.
- 5 lembar daun pandan.
- secukupnya Bawang putih dihaluskan.
- Lauk pelengkap:.
- Ayam+tahu bumbu bali.
- Bihun jagung tumis.
- Orek tempe+kacang.
- Sambal mangga muda yg bikin beda 😉.
Langkah Memasak Tumi (tumpeng mini) nasi kuning punel
- Sebelumnya beras ketan direndam dulu krnglbh 2_3jam, cuci terpisah beras putih stlh sama sama bersih dicampur beras ketan dan beras putih jd satu.
- Peras kelapa parut dipisah santan kental sm santan encer, setelah peras kelapa utk santan kental sisa kelapa diblender sm bawang putih+kunyit lalu beri air peras, perkiraan airnya cukup sprti biasa kita mau masak nasi dididihkan dulu air santan encer masukkan smua dedaunan, sprti daun salam, serreh, daun pandan, beri garam dkk lalu tes rasa, sekiranya sdh cukup lalu masukkan air santan kental tunggu sebentar mendidih br masukkan kedua beras aduk aduk sampai santan sat..
- Diamkan sebentar lalu didihkan dandang utk masak nasi dibawah sarangan dandang airnya diberi daun pandan biar aroma nasinya +harum dan menggoda.
- Setelah mendidih tercium harum pandan lalu masukkan beras yg sdh diaron, tinggal tunggu waktu masak nasi kuning sprti masak nasi biasa.
- Stlh krng lbh 30_35 menit nasi kuning masak, angkat lalu siap di eksekusi, dihias sesuai selera....tarra jadi deh tumi (tumpeng mini)nasi kuning alaaaa cheef rumahan bunda Fikri 😘😘.
Nasi tumpeng dengan tampilan manis kayak gini, akan cocok banget dijadiin simbol kasih sayang di Telur puyuh yang mengelilingi nasi kuning bisa kamu pasang sesuai dengan jumlah waktu kalian Tumpeng mini! Cocok untuk persembahan bagi teman atau kerabat yang sedang berusaha diet. Nasi Tumpeng Mini Ulang Tahun Royal Tumpeng Di budaya tanah air kita, nasi tumpeng memang kerap kali dipakai sebagai hidangan pada berbagai macam acara khususnya. Cari produk Nasi Tumpeng lainnya di Tokopedia.
Get Latest Recipe : HOME