Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal.
Berikut resep membuat nasi kuning tumpeng dengan kreasi yang menarik Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana?
Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam Gunakan beras pulen sebagai bahan utama nasi kuning agar nasi lebih mudah dicetak dan tetap.
Bahan Membuat Nasi kuning tumpeng
- 1000 gram beras.
- 100 gram ketan putih.
- 1 liter santan kental.
- 50 gram kunyit parut.
- 3 butir bawang putih cincang.
- 5 lembar Daun salam.
- 3 batang Sereh.
- 3 lembar Pandan.
- 3 lembar Daun jeruk.
- Garam.
- Minyak sedikit utk menumis.
Langkah Memasak Nasi kuning tumpeng
- Campur beras dan ketan lalu cuci bersih stelah itu rendam selama 1 jam.
- Tumis bawang putih yang sudah di cincang angkat dan sisihkan.
- Campur kunyit dan santan lalu saring berulang sampai dapat warna kuning.
- Masak santan beserta bawang putih dan semua rempah tambahkan garam, aduk terus sampai mendidih lalu sisihkan.
- Kukus beras yg sudah direndam tadi sampai tekstur beras menggumpal menyatu kurang lebih 30 menit.
- Setelah beras menggumpal angkat lalu tuang dlm wadah besar kemudian siram dg santan yg sudah dimasak tadi, kondisi santan harus panas ya.
- Aduk rata beras dengan santan tadi dalam wadah lalu diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit di diamkan kusus kembali beras yang sudah jadi aron tadi sampai matang.
- Setelah matang angkat dan sajikan bersama teman2nya 😉.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Penyajian nasi kuning yang spesial pun cukup terbilang mudah, akan tetapi tetap saja berkualitas. Kelezatan nasi tumpeng bisa Anda nikmati dan cocok untuk di coba. Konsep nasi tumpeng ini berbeda dengan nasi kuning biasa lainnya. Adanya tumpeng disebut-sebut menjadi makanan dalam perayaan resmi.
Get Latest Recipe : HOME