My mini nasi tumpeng is a much more humble version.
Lihat ide lainnya tentang Nasi. tumpeng naskun.
Tumpeng mini kini hadir di tengah masyarakat yang ingin mengubah citra makanan untuk hantaran dan bekal yang bisa dibawa pulang setelah menghadiri suatu acara.
Bahan Membuat Tumpeng naskun mini
- 500 gram beras.
- 1 Santan kara.
- secukupnya Garam.
- 2 sendok Kunyit bubuk.
- 3 lembar daun jeruk, 1 btg sereh.
- Untuk lauknya.
- Telur dadar (diiris iris).
- 2 papan tempe.
- 2 buah cabe merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1/4 sdt garam.
- 3 sdt gula pasir.
- Merica bubuk.
- Secukupnya kecap manis.
- Sedikit air.
Langkah Memasak Tumpeng naskun mini
- Cuci bersih beras, lalu masukkan semua bahan, masak hingga matang.
- Potong2 tempe sesuai selera, lalu goreng hingga kering.
- Tumis bumbu, masukkan tempe yang sudah digoreng, lalu masukkan kecap, tambahkan air... cek rasa...bila sudah pas siap diangkat....
- Masukkan telur dadar iris, lalu sambel goreng tempe, baru nasi kuningnya.. lalu bungkus menggunakan plastik opp ukuran 10....
Apa sih rahasianya yang bikin Tumpeng Mini Langgi Pringgodani sangat digemari? Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Tumpeng mini ini merupakan inovasi dari pengusaha kuliner, Odie Sulung. Di tempat usahanya yang terletak di Jalan Karimata Pontianak, Odie menjual baby tumpeng yang dibuat dengan porsi makan. Dulu, #naskun sebenarnya identik dengan gunung kuning yang bisa dimakan itu, alias tumpeng.
Get Latest Recipe : HOME