Bahan Membuat Tumpeng Mini Piramida (Nasi Kuning)
- 1 ltr beras Putih,cuci bersih.
- 1 buah kelapa Parut,peras dan ambil santannya.
- 2 batang serei geprek, simpulkan.
- 3 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk purut.
- secukupnya Kunyit bubuk Atau giling.
- 1/2 sdt garam.
- 4 siung bawang putih haluskan.
- jika suka Kaldu bubuk.
- 4 cm lengkuas geprek.
- 🌸 Pelengkap Atau Toping 🌸.
- Ayam goreng.
- telur balado.
- sambal goreng kentang.
- tempe orek.
- Sambal dan lalapan.
Langkah Memasak Tumpeng Mini Piramida (Nasi Kuning)
- Cuci bersih beras. Kemudian rendam dengan kunyit giling,sekitar 5 atau 10 menit,kemudian buang air rendaman tadi..
- Tumis bawang putih yg sudah di haluskan tadi samapi harum,kemudian peras kelapa barut dan ambil santannya, lalu siapkan Panci Rice cooker (Saya masak dengan rice cooker) Masukan beras yg sudah di rendam air kunyit, kemudian masukan santan kental, lalu tambahkan Bawang putih yg sudah di tumis tadi, masuk daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas dan garam,masak seperti kita masak nasi di rice cooker..
- Setelah matang, Aduk nasi kuning.
- Penyajian : Cetak nasi kuning dengan Cetakan tumpeng mini,lalu tambahkan pelengkap.Ayam goreng, telur balado, tempe orek, sambal goreng kentang,mie goreng sambal dan lalapan. Tumpeng mini piramid siap untuk di hidangkan 😊.
Get Latest Recipe : HOME