Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker.
Nasi kuning rice cooker. foto: Instagram/@lely_pongoh.
Bahkan nasi tumpeng kuning ini merupakan hidangan yang spesial yang seringkali ada dalam berbagai acara, termasuk acara syukuran atau peresmian acara kantor dan berbagai jenis kegiatan.
Bahan Membuat 100. TUMPENG NASI KUNING RICE COOKER
- 500 gram beras putih.
- 65 ml santan instan (kemasan kecil).
- 550 ml air mendidih.
- Bumbu halus.
- 3 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam halus.
- 1 sdt penyedap rasa.
- Bumbu geprak dan dedaunan.
- 2 batang serai geprak.
- 2 helai daun jeruk.
- 3 helai daun salam.
- 2 ruas Lengkuas geprak.
Langkah Memasak 100. TUMPENG NASI KUNING RICE COOKER
- Timbang beras kemudian cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu-bumbu..
- Didihkan air kemudian masukkan santan instan. Matikan kompor..
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprak, dan serai geprak. Masukkan beras. Aduk rata..
- Tambahkan kunyit bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata. Masukkan campuran santan dan air mendidih tadi..
- Tunggu hingga mendidih lalu matikan kompor. Pindahkan ke dalam panci rice cooker..
- Masak menggunakan rice cooker. Jangan lupa untuk menyalakan pada posisi cook. Jika telah matang nasi kuningnya, akan berpindah posisi menjadi warm..
- Setelah matang, cetak menggunakan cetakan loyang tumpeng. Tumpeng nasi kuning siap disajikan..
Common tumpeng is made of rice either yellow rice (nasi kuning) or white rice (nasi putih), c. Yellow Rice (Nasi Kuning): Dont use basmati, jasmine or parboiled. I haven tried it with brown rice I have tried with rice cooker and it worked as well. For this time I don't use screw pine (pandan) leaf as. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal.
Get Latest Recipe : HOME