Bahan Membuat Renginang Hitam
- 3 gelas takeran gelas mejikom ketan putih.
- 1 1/2 gelas takeran gelas mejikom ketan hitam.
- 5 siung bawang putih(haluskan).
- 1 sdm ketumbar(haluskan).
- secukupnya Mecin garam.
Langkah Memasak Renginang Hitam
- Pertama campur jadi satu beras ketan hitam&putih setelah itu cuci bersama an,lalu masukan bumbu halus bersama beras ke dalam mejikom air kira"ajah ya jangan kebanyakan biar ngga lembek soal nya kalo lembek rengginang tidak melar. Setelah itu masak dengan mejikom hingga mateng..
- Setelah mateng cabut colokan biarkan setengah jam biar agak dinginan sedikit mejikon tidak usah d buka setelah itu angkat aduk pelan ajah jangan sampai padat lalu cetak di atas nampan pas cetak jangan terlalu d tekan yah biar rengginang tidak bantat pengalaman pertama saya soal nya kayak gitu 😆😆 setelah itu baru jemur kurang lebih 3 sampai 4 hari tergantung panas nya ya pokoknya sampe kering deh baru bisa d goreng..
Get Latest Recipe : HOME