Agar kacang hijau dan ketan hitam bertekstur empuk dan lembut, kita perlu merendamnya dengan air semalaman.
Penjelasan lengkap seputar Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Kental, Terenak dan Terlezat di Indonesia.
Bubur ketan hitam: rebus semua bahan sampai ketan empuk dan sisihkan.
Bahan Membuat Kacang hijau ketan hitam maknyuss
- 500 gram kacang hijau.
- 250 gram ketan hitam.
- 1,5 liter air.
- 3 helai daun pandan.
- 2 bungkus santan kara 65ml.
- 300 gram gula merah.
Langkah Memasak Kacang hijau ketan hitam maknyuss
- Cuci bersih kacang hijau kemudian rendam selama 1 jam.
- Rebus kacang hijau dengan daun pandan (gunakan air 1 liter saja).
- Jangan diaduk sebelum kacang hijau melar (mendidih).
- Masukkan gula merah, tunggu hingga larut dan mendidih.
- Sementara itu masak ketan hitam menggunakan magic com dg air secukupnya (peres).
- Buat santan terpisah, didihkan kara dg api kecil, air 500 ml.
- Sajikan kacang hijau, ketan hitam, kemudian siram dengan air santan secukupnya.
- Siap disantaapp.
Kacang hijau ternyata juga dapat dijadikan untuk bahan olahan makanan, umumnya kacang hijau bisa dijadikan toge dengan cara kacang hijau terlebih dahulu direndam menggunakan air lalu diamkan sampai beberapa malam hingga keluar tunas yang nantinya akan menjadi toge. Resep Cara Memasak Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Enak dan Lezat Masak ketan hitam pake air pastinya heheh campur ama gula merahnya, gula pasir en daun pandan sampai menjadi bubur ketan. Merdeka.com - Bubur ketan hitam dan kacang ijo, dua panganan dengan citarasa manis yang kerap disandingkan sebagai makanan sehat. Biasanya disajikan untuk sarapan, menu orang sakit, atau panganan untuk anak-anak. Biarkan air menguap hingga hampir habis, kemudian tuang santan.
Get Latest Recipe : HOME