Tumis Udang Oyong/Gambas

Bahan Membuat Tumis Udang Oyong/Gambas

1. 1/4 udang yg sudah dibuang kepalanya.
2. 1 oyong besar potong kecil2.
3. 1 tomat kecil.
4. 10 cabe rawit.
5. 6 bawang putih.
6. 6 bawang merah.
7. 4 sdm saos tiram.
8. 1 sdt garam.
9. 1 sdt gula jawa.
10. 1 gelas air.

Langkah Memasak Tumis Udang Oyong/Gambas

1. Potong bawang putih, bawang merah, cabe rawit.
2. Tumis dengan sedikit minyak bawang putih, bawang merah, cabe rawit. Tambahkan garam. Tumis sampai harum.
3. Masukkan udang hingga keemasan, kemudian oyong sampai layu. Tambahkan 1 gelas air, gula, saos tiram.
4. Koreksi rasa. Kalo kurang pas tambahkan saos tiram/garam. Biarkan hingga oyong matang & air tinggal sedikit. Matang deh.

Get Latest Recipe : HOME