Bahan Membuat Tumpeng Mini
- 3 Cup Beras.
- 4 Batang Serai Keprek.
- 2 lembar daun salam.
- 3 Lembar Daun Jeruk.
- 1 Jari Kunyit haluskan.
- Secukupnya Garam.
- Air santan dari satu Butir Kelapa.
Langkah Memasak Tumpeng Mini
- Cuci Bersih Beras Lalu Kukus kurang lebih selama 15-20 menit. Angkat dan sisihkan..
- Dalam Panci Campurkan santan, daun salam, daun jeruk, serai, (untuk ukuran santan dikira kira ajah ya seperti masak Nasi.).
- Haluskan Kunyit dan Garam lalu taruh disaringan kemudian masukkan ke dalam santan sampai santan berubah menjadi kuning..
- Masukkan beras yang sudah dikukus tadi. koreksi rasa. lalu rebus. Sesekali diaduk aduk ya biar gak gosong bawahnya. kurang lebih 15 menit lalu Angkat..
- Panaskan dandang sampai keluar uap, lalu masukkan nasi kuning, kukus sampai nasi kuning matang..
- Bentuk Nasi Kuning menjadi Tumpeng Mini.. dan sajikan lengkap dengan lauk pauknya..
Get Latest Recipe : HOME