204. Nasi Tumpeng Komplit

Bahan Membuat 204. Nasi Tumpeng Komplit

  1. Bahan Nasi Kuning.
  2. 200 gr beras.
  3. 200 ml air.
  4. 1/2 sdm garam.
  5. 1 batang sereh.
  6. 5 lbr daun salam.
  7. 2 lbr daun jeruk.
  8. 10 cm kunyit, diparut.
  9. 200 ml santan.
  10. Bahan Kentang Balado.
  11. 1 buah kentang, dipotong dadu.
  12. 1 sdm gula aren.
  13. 1 sdt garam.
  14. 1 sdm air jeruk nipis.
  15. 4 sdm minyak untuk menumis.
  16. 200 ml minyak untuk menggoreng.
  17. Bumbu halus.
  18. 4 buah cabe merah.
  19. 3 buah bawang merah.
  20. 3 buah bawang putih.
  21. 1/2 buah tomat.
  22. Bahan Mie Goreng.
  23. 1 lembar mie kuning.
  24. 2 sdm minyak, untuk menumis.
  25. 1 sdm gula pasir.
  26. 1 sdt garam.
  27. 2 sdm kecap asin.
  28. 250 ml air untuk merebus.
  29. Bumbu Halus.
  30. 3 siung bawang putih.
  31. 3 buah kemiri.
  32. 2 buah bawang merah.
  33. 20 biji butiran lada.
  34. Urap Sayuran.
  35. 1 ikat kangkung.
  36. 1 ikat bayam.
  37. 50 gr Tauge.
  38. 1 mentimun.
  39. 10 kacang panjang.
  40. 300 ml air, untuk rebus.
  41. 3 sdm gula pasir.
  42. 1/2 sdm garam.
  43. 1/2 buah kelapa parut.
  44. Bumbu halus.
  45. 5 buah cabe.
  46. 3 cm kencur.
  47. 2 siung bawang putih.
  48. Lauk tambahan.
  49. Rendang tumbuk, resep no134.
  50. Keripik kentang balado, resep no200.
  51. Ayam goreng, resep no27.

Langkah Memasak 204. Nasi Tumpeng Komplit

  1. Nasi Kuning: Campurkan beras yang sudah diberesinkan dengan air dan parutan kuning. Campur rata..
  2. Masukkan beras ke dalam panci, masukkan santan, garam, daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu aduk rata sampai mengering lalu dikukus berasnya sampai matang selama 30menit.
  3. Kentang Balado: Panaskan minyak, goreng kentang sampai coklat keemasan..
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan gula, garam dan air jeruk nipis sesuai selera. Kemudian campurkan kentang dan siap diangkat.
  5. Mie Goreng: Panaskan air lalu rebus mie telur sampai matang.
  6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan garam, gula, mie telur dan kecap manis. Campur rata..
  7. Urap Sayuran: Campurkan bumbu halus, gula, garam Dan parutan kelapa, lalu dioseng sampai matang..
  8. Panaskan air, lalu rebus tauge, sayuran Dan kacang panjang lalu campur dengan bumbu parutan kelapa..
  9. Nasi kuning komplit: Bentuk nasi kuning dengan cetakan segitiga lalu diberi topping rendang, ayam, kentang balado, kripik kentang, more goreng dan urap sayuran..
  10. Sajikan Nasi kuning untuk acara selamatan atau ulang tahun. Selamat menikmati..

Get Latest Recipe : HOME