Nasi Kuning Komplit

Bahan Membuat Nasi Kuning Komplit

  1. Nasi Kuning :.
  2. 750 gr beras putih.
  3. 250 gr beras ketan putih.
  4. 1/2 sachet kunyit bubuk.
  5. 500 ml santan.
  6. 5 lbr daun salam.
  7. 20 cm sereh di geprek.
  8. 2 ruas lengkuas di geprek.
  9. 2 ruas jahe digeprek.
  10. 1 btr jeruk nipis.
  11. Bahan kering tempe :.
  12. 2 papan tempe,iris tipis,goreng garing sisihkan.
  13. Cabe merah besar, iris serong, goreng.
  14. 2 sendok air asam.
  15. 4 sendok air gula merah.
  16. 2 sdm kecap manis.
  17. 3 siung bawang merah.
  18. 3 btr bawang putih.
  19. 1/4 sdt lada bubuk.
  20. Garam dan penyedap secukup nya.
  21. Bahan telor dadar iris :.
  22. 2 btr telor.
  23. sejumput Garam.

Langkah Memasak Nasi Kuning Komplit

  1. Siapkan bahan2.
  2. Bikin nasi kuning : beras putih dan beras ketan putih di campur, lalu d rendam selama 2 jam dikasi 1/2 sachet kunyit bubuk. Setelah 2 jam, cuci beras, lalu kukus sampai setengah matang, pindahkan beras kedalam wadah. Rebus santan,sereh,lengkuas,daun salam,jahe sampai mendidih, tuangkan kedalam wadah yg berisi beras, lalu kasi perasan jeruk nipis. Kemudian aduk sampai beras rata dg santan, dan santan meresap. Kemudian kukus lagi selama 45mnt (sampai nasi kuning matang)..
  3. Bikin ayam serundeng sdh pernah sy share di resep "menu sarapan (ayam serundeng, sambal terong, trancan timun)". Bisa di search ya...
  4. Bikin mie goreng, sdh pernah share di resep "mie goreng rumahan"..
  5. Bikin perkedel kentang, sdh pernah saya share di resep "perkedel kentang simple".
  6. Bikin kering tempe : uleg halus bamer,baput,lada bubuk,garam,penyedap, lalu tumis sampai harum, masukkan tempe,cabe,air asam, air gula merah, kecap, tumis2 sampai merata, jika bumbu2 sdh meresap angkat..
  7. Bikin telor dadar iris : 2 btr telor, sejumput garam, kocok, lalu goreng tipis2. Lalu diiris2 agak tipis..
  8. Naah...jika sdh selesai dimasak semua... Nasi kuning komplit, siap di sajikan di meja makan ya bunda... Selamat mencoba..🙏👌😊👍.

Get Latest Recipe : HOME