Red Velvet Dessert cup

Bahan Membuat Red Velvet Dessert cup

1. Bahan A.
2. 4 butir telur.
3. 100 gr gula pasir.
4. 1 sdt sp.
5. 1 sdt vanila bubuk.
6. Sejumput garam.
7. Bahan C.
8. 100 gr terigu.
9. 1 sdm coklat bubuk.
10. 1/2 sdt kopi tanpa ampas (tambahan dr saya).
11. 1 sachet kental manis (saya skip).
12. 3 sdm susu bubuk.
13. 1 sdm air lemon.
14. 1,5-2 sdm pewarna merah tua (sesuaikan dg konsistensi masing2).
15. Bahan C.
16. 100 gr Butter/margarin lelehkan (saya mix pake palmia royal).
17. Creamcheese frosting.
18. 150 gr keju parut.
19. 150 ml susu cair.
20. 1 sdm maizena.
21. 200 gr Whipcream bubuk.
22. 400 ml air dingin.

Langkah Memasak Red Velvet Dessert cup

1. Mixer bahan A hingga kental berjejak.
2. Ayak bahan B (bahan kering), masukkan bertahap sambil mixer speed rendah, masukan perasan lemon, dan pewarna. Matikan mixer.
3. Masukkan Bahan C, aduk balik dg spatula. Panggang di oven yg sudah dipanaskan.sebelumnya, saya pake otang api sedang 35-40 menit (sesuaikan o en masing2 ya).
4. Creamcheese frosting : masak susu dan keju dg api kecil, masukkan maizena masak hingga kental. Blender/saring agar halus.
5. Mixer whip cream dg speed tinggi hingga lembut, campurkan dg creamcheese..
6. Tata cake dan frosting secara bergantian. Masukkan dalam kulkas (lebih enak dimakan dingin).

Get Latest Recipe : HOME