Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat.
Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa.
Biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.
Bahan Membuat Capcay sawi sendok
- 5 bonggol sawi sendok cuci bersih iris.
- 1 buah wortel, kupas, cuci, iris tipis serong.
- irisan gorengan sisa adonan ayam tepung.
- bumbu halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdt merica.
- bumbu iris:.
- 1 buah kecil bawang bombay iris kotak dadu.
- 4 siung bawang merah iris tipis.
- 1 sdm saos tiram.
- 1/2 sdm garam.
- 3/4 sdm gula.
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- 120 ml air matang agar capcay tidak terlalu kering.
Langkah Memasak Capcay sawi sendok
- Tuang minyak goreng 3sdm kedalam wajan tumis. Setelah panas masukkan bumbu iris, tumis bawang bombay dan bawang merah hingga layu..
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukkan sawi sendok dan wortel, tambahkan air 120 ml tutup hingga setengah layu.
- Aduk, lalu masukkan irisan gorengan sisa adonan ayam tepung.
- Koreksi rasa.
- Masak hingga semua bumbu tercampur, tutup 5 menit, lalu matikan api..
- Angkat lalu sajikan dalam piring.
- Selamat makan jangan lupa senyum dan syukur😂 doa dulu yaaa.
Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang. Resep Capcay - Menjadi makanan yang memiliki banyak penggemar membuat capcay mudah Beberapa resep capcay di bawah ini dapat menjadi acuan untuk para pemula yang sedang belajar. Memasak capcay sebenarnya sederhana, hanya saja bahan-bahan yang Cara membuatnya pun cukup mudah lho. Berikut IDN Times bagikan seputar resep capcay yang dijamin enak! Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Get Latest Recipe : HOME