Capcay Pokcoy Ayam #mudah

Bahan Membuat Capcay Pokcoy Ayam #mudah

1. 2 potong dada ayam.
2. 3 bonggol pokcoy.
3. 1 batang wortel yg sudah dikupas.
4. 3 siung bawang putih.
5. secukupnya Garam, merica, dan gula.
6. 1/2 gelas Air matang.
7. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Capcay Pokcoy Ayam #mudah

1. Cuci bersih bawang putih, wortel, pokcoy, dan ayam..
2. Potong-potong ayam lalu marinasi dgn garam dan merica..
3. Pisahkan daun dan batang kailan. Iris daun pokcoy tipis-tipis. Potong juga wortelnya..
4. Geprek dan iris bawang putih lalu tumis dengan minyak..
5. Masukan ayam yg sudah dimarinasi, lalu tambahkan 1/2 gelas air matang..
6. Setelah 5 menit merebus ayam, masukan wortel dan juga batang pokcoy. Rebus kembali sampai matang..
7. Masukan gula, dan koreksi rasa. Karena buat anak saya rebus wortel dan batang pokcoy sampai benar-benar empuk..
8. Sambil menunggu wortel empuk, goreng daun pokcoy di minyak panas sampai kering keriting..
9. Jika wortel sudah empuk, dan daun pokcoy sudah kering, sayur sudah siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME