Capcay Sayur Pokcoy

Bahan Membuat Capcay Sayur Pokcoy

1. 2 Ikat Pokcoy.
2. 2 Bh Wortel.
3. 1 Pack Baby Corn (Jagung Putri).
4. 1 Ikat Kembang Kol.
5. 10 Butir Bakso Ayam/Sapi.
6. 1 Bh Bawang Bombay.
7. 2 Butir Telur Ayam.
8. 3 Siung Bawang Merah.
9. 2 Siung Bawang Putih.
10. Secukupnya Garam, Merica, Penyedap Rasa dan Minyak untuk Menumis.

Langkah Memasak Capcay Sayur Pokcoy

1. Cuci dan bersihkan semua sayuran lalu potong sesuai selera. Belah/Potong Bakso, siapkan jg bumbu untuk ditumis, iris tipis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay..
2. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, masukan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukan 2 butir telur ayam, orak arik bersama bawang hingga makin harum..
3. Masukan terlebih dahulu wortel, bakso, kembang kol dan baby corn. Pokcoy bisa dimasukan belakangan agar tidak cepat layu. Tambahkan bumbu penyedap rasa, garam dan merica, cicipi dan masak hingga matang..

Get Latest Recipe : HOME