Steak Tempe Sambal Matah (Diet)

Bahan Membuat Steak Tempe Sambal Matah (Diet)

1. 1/3 potong Tempe.
2. secukupnya Kaldu.
3. secukupnya Garam.
4. Telur 1 butir kocok lepas.
5. Pelengkap.
6. 1/2 potong Wortel.
7. secukupnya Buncis.
8. Sambal Matah.
9. 3 siung Bawang putih.
10. 3 siung Bawang merah.
11. sesuai selera Cabe keriting.
12. 1 sdt air.
13. Kaldu.

Langkah Memasak Steak Tempe Sambal Matah (Diet)

1. Potong dadu tempe, potong memanjang wortel dan potong dua buncis lalu kukus semuanya.
2. Selama mengukus, ulek kasar semua bahan sambal lalu tambahkan 1 sdt air dan tambahkan sedikit kaldu.
3. Tempe yang sudah dikukus kemudian dihaluskan menjadi adonan, tambahkan kaldu dan garam secukupnya agar tidak hambar (tes rasa). Lalu bentuk sesuai selera dan cemplungkan dalam telur yg sudah dikocok lepas agar menempel. Kemudian panggang di atas teflon tanpa minyak.
4. Sajikan wortel dan buncis di atas piring. Kemudian sajikan tempe yang telah rata terpanggang.
5. Steak tempe siap dihidangkan.

Get Latest Recipe : HOME