Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah.
Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus.
Dim Sum Restaurant in Jakarta, Indonesia.
Bahan Membuat Dimsum siomay kubis/kol bebek
- Suwiran daging bebek.
- 5 sdm Tep. Terigu.
- 1 sdm Tep. Beras.
- 1 sdm Tep. Kanji.
- 2 sdm Bumbu bamboe soto.
- 2 siung Bawang putih haluskan.
- 5 helai Kol/ kubis yang lebar sudah direndam air panas.
Langkah Memasak Dimsum siomay kubis/kol bebek
- Campur seluruh tepung dan bumbu. Aduk rata.
- Tambahkan bawang putih yang dihaluskan.
- Aduk dan tambahkan suwiran daging bebek.
- Masukkan ke kol yang telah direndam air panas.
- Gulung dan lipat hingga rapi.
- Kukus hingga matang kurang lebih 15 menit.
Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Kalau di sana bernama dim sum shumai, biasa disajikan dengan saus asam manis dan saus sambal.
Get Latest Recipe : HOME