Bolu Kojo Ubi uNgu

Bahan Membuat Bolu Kojo Ubi uNgu

1. 5 buah ubi ungu rebus, lumatkan sisihkan.
2. Bahan A.
3. 6 kuning telur.
4. 100 gr tepung segitiga biru saya.
5. 50 ml air saya pakai sisa rebusan ubi.
6. 70 gr minyak.
7. 30 gr gula.
8. 1 sdt pasta violet(boleh skip).
9. 10 gr tepung maizena.
10. Bahan B.
11. 6 putih telur.
12. 2 sdt air lwmon/jeruk nipis.
13. 70 gr gula.

Langkah Memasak Bolu Kojo Ubi uNgu

1. Aduk bahan A sampai rata dengan pelan2 dan sisihkan.
2. Bahan B, putih telur di mix sampai kaku/mengembang putih masukkan air jeruk dan mix sebentar setelah rata matikan.
3. Masukkan bahan B ke bahan A, mix sebentar setelah rata masukkan. Ubi ungu Yang sudah dilumatkan tadi mix lagi sebentar, setelah rata matikan dan masukkan ke dalam loyang dan panggnag dengan suhu 180°c, selesaii.

Get Latest Recipe : HOME