Chawan Mushi tim telur no ribet ribet.
Sy banyak liat resep chawan mushi.
Kayanya terlalu ribet. ini hasil percobaan saya.
Bahan Membuat Chawan Mushi tim telur no ribet ribet
- 1 butir telor kampung.
- Kaldu dashi powder.
- Garam.
- Kaldu jamur.
Langkah Memasak Chawan Mushi tim telur no ribet ribet
- 1bungkus dashi powder dilarutkan dlm 1panci air. Setelah mendidih diamkan dingin br digunakan. (Kalau panas2 telornya matang nanti hehe).
- Telur dipecahkan dlm mangkok. Kasi garam n kaldu jamur sedikit saja. Krn kaldu dashi tdk tll asin. Aduk pelan2 aja. Jgn sampai berbuih..
- Ambil kaldu dashi nya. 3/4 wadah. Wadah kecil aja. Kira2 ya mom. Sy pakai wadah lock n lock dan wadah bekas baby puree heinz..
- Campur kaldu dan telor kocok tadi. Aduk2 aja. Jgn smpai berbusa ya. Saring ke dlm wadah kaca td. Tutup dg cling wrap ya. Jgn sampai ada celah uap air msk. Krn akan bikin chawan mushi tdk jadi..
- Siapkan kukusan sampai betul2 panas. Masukkan telur k dlm kukusan. Kukus 15 menit. Dg kukusan tertutup rapat...
- Stlh 15 menit. Angkat telor tim nyaa.. jd deh. Ini jadinya halus banget ya mom. Aku ga kasi isian. Krn anakku suka polosan begini. Yg paling penting jgn sampai uap air msk k dlm telur. Dan teett 15 menit. Kalo kelamaan. Jg berlubang2 jadinya..
Kayanya terlalu ribet. ini hasil percobaan saya. Ga perlu kukusan dkasi sumpit lah dll dll. Yg penting hanya waktu kukusan saringan ditutup rapat telornya. Chawan Mushi tim telur no ribet ribet. Sy banyak liat resep chawan mushi.
Get Latest Recipe : HOME