Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker Kini memasak nasi kebuli terasa mudah dengan mengikuti resep nasi kebuli kambing rice cooker berikut ini. Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing: Berasnya dicuci hingga bersih dhulu. Setelah itu, kukus hingga setengah matang.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

  1. 250 gram Beras Basmati.
  2. 1/2 kg daging kambing.
  3. 1 potong buah nanas.
  4. 15 siung bawang merah.
  5. 7 siung bawang putih.
  6. Bawang bombay (di resep asli ga ada).
  7. 1/2 sdt adas.
  8. 1/2 sdt ketumbar.
  9. 1 ruas lengkoas geprek (saya skip).
  10. 1 ruas jahe geprek.
  11. 1 sdt kunyit bubuk (saya skip).
  12. 3 lembar daun jeruk.
  13. 1 btg sereh geprek.
  14. 5 bh bunga lawang.
  15. 8 bh kapulaga (saya pake yg hijau).
  16. 1 bh pala (saya skip).
  17. 5 bh cengkeh (saya skip).
  18. secukupnya Merica.
  19. secukupnya Garam.
  20. Gula (saya ga pake).
  21. secukupnya Santan.
  22. secukupnya Minyak.
  23. Air kaldu daging kambing.

Langkah Memasak Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

  1. Rendam Beras selama 1 jam.
  2. Selagi menunggu beras yg direndam, parut nanas dan balurkan ke daging kambing lalu diamkan selama ½ jam.
  3. Cuci daging dr parutan nanas dan rebus dgn ditambahkan garam 1 sdm sampai empuk.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, adas, ketumbar, merica.
  5. Tumis bawang bombay dgn menggunakan minyak dan mentega. Lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, jahe, sereh, bunga lawang, kayu manis, dan daun jeruk.
  6. Masukkan daging (yg sdh dipotong2) hingga berubah warna lalu tambahkan air kaldu. Rebus bbrp saat sambil tambahkan santan dan garam (saya tambahkan royco sedikit) aduk2 hingga santan mengeluarkan minyak.
  7. Masukkan beras yg sdh direndam tadi, kemudian aduk2 hingga nasi tanak seperti nasi aron sambil koreksi rasa.
  8. Apabila nasi sudah hampir matang (aron) masukkan ke dalam rice cooker, jangan lupa di stel mode cooking ya moms 😁dan tunggu sampai matang.
  9. Siap disantap dengan sambal, acar dan emping.
  10. Selamat mencoba. Happy cooking 😊.

Turn the rice cooker on and cook until the rice is ready, the machine usually turns to "warm" at this stage. Cara membuat nasi kebuli kambing bisa dengan menggunakan rice cooker. Nasi kebuli identik disajikan bersama daging kambing, kismis, dan acar yang segar. Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Nasi Kebuli Asli Khas Arab Timur Tengah Yang Enak Lezat, Bisa Juga Menggunakan Rice Cooker Lho. Nasi kebuli terbuat dari beras dimasak dengan daging kambing, susu, dan beragam rempah.

Get Latest Recipe : HOME