Nasi kebuli magicom ala fe Anda bisa membuat olahan nasi berbumbu rempah ala Timur Tengah ini dengan Magicom penanak nasi. Cara Membuat Nasi Kebuli Magicom: Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis, cengkeh, bunga. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.

Bahan Membuat Nasi kebuli magicom ala fe

  1. Bumbu Tumis :.
  2. 20 gr bumbu gulai bubuk (lihat resep).
  3. 1 siung bawang bombay iris2.
  4. 10 siung bawang putih geprek iris2.
  5. 40 gr minyak samin (bs diganti butter anchor).
  6. 20 gr garam halus.
  7. 3 sdm minyak goreng untuk menumis (bisa pake margarin).
  8. Bumbu nasi :.
  9. 1 liter beras dicuci bersih.
  10. 800 ml air unt masak beras.
  11. 7 buah kapulaga india (green cardamon) bs diganti kapulaga Indonesia 2x lbh banyak.
  12. 7 buah cengkeh.
  13. 2 buah bunga lawang / pekak.
  14. 1 ruas jari kayu manis.
  15. 1 sachet krimer kental manis putih / susu bubuk (dancow)/ susu cair.
  16. 1 sdm kaldu bubuk (fe pake samarati kaldu jamur 1/2 sdm).

Langkah Memasak Nasi kebuli magicom ala fe

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih lalu bawang bombay hingga harum. Masukkan minyak samin/butter & bumbu gulai. Aduk rata di api kecil hingga harum lebih kurang 10 menitan. Lalu matikan api..
  2. Siapkan bumbu nasi. Cuci bersih nasi. Rendam nasi dengan air/susu dulu 10 menitan. Masukkan bumbu2 rempah nasi, kapulaga india/green cardamon, pekak, cengkeh, kayu manis, kaldu bubuk..
  3. Masukkan bumbu tumis keatas beras. Tambahkan susu. Aduk rata. Masak di rice cooker hingga off..
  4. Aduk2 sesekali untuk meratakan bumbu..
  5. Setelah off ternyata nasinya kurang matang jadi fe kukus 15 menit..
  6. Tata nasi kebuli dengan taburan kurma & kismis. Sajikan dengan pelengkapnya, ayam bakar kecap & acar nanas. So yummy..

There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Nasi Kebuli Abu Mumtaz, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.

Get Latest Recipe : HOME