Gulai Ikan Mujair Memang jika dilihat secara sekilas, ikan nila hampir tidak ada bedanya. Beri potongan ikan mujair dengan air jeruk nipis dan. Umpan Ikan Mujair Infoikan.com Sudah tahu jenis umpan mujair liar? atau ingin tahu umpan ikan mujair babon?

Bahan Membuat Gulai Ikan Mujair

  1. 4 ekor mujair.
  2. 3 lembar daun salam.
  3. 2 bh serai geprek.
  4. 1 ruas lengkuas.
  5. 5 lembar daun jeruk.
  6. 1 sachet Santan kara 65ml.
  7. 6 helai kacang panjang potong2.
  8. Garam.
  9. Penyedap (royco).
  10. Bawang goreng.
  11. Bumbu halus :.
  12. 8 siung bawang merah.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 2 bh kemiri.
  15. 22 cabe rawit hijau krna adanya stock hijau/bisa rawit merah.
  16. Kunyit.
  17. Jahe.
  18. Secukupnya Air.

Langkah Memasak Gulai Ikan Mujair

  1. Bersihkan ikan mujair, kasih perasan jeruk nipis & lumuri garam, diamkan 15-20 menit lalu goreng garing.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, dan daun jeruk.
  3. Tambahkan air, garam, santan dan penyedap (royco).
  4. Aduk rata sampai mendidih supaya santan menyatu dan tidak pecah.
  5. Masukkan kacang panjang dan ikan mujair goreng, kemudian aduk rata, cek rasa (bisa juga ditambahkan telur rebus).
  6. Hidangkan dengan taburan bawang goreng diatas nya, selamat mencobašŸ˜˜.

Juned menambahkan, warungnya menjual pindang ikan lain, namun mujair adalah yang favorit. Ikan nila maupun ikan mujair merupakan ikan konsumsi yang banyak disukai masyarakat Indonesia pada umumnya. Selain mudah diperoleh karena banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Ikan mujair adalah sejenis ikan air tawar yang biasa dikonsumsi. Penyebaran alami ikan ini adalah perairan Afrika dan di Indonesia pertama kali ditemukan oleh Pak Mujair di muara Sungai Serang.

Get Latest Recipe : HOME