Gulai Ikan Mujair Memang jika dilihat secara sekilas, ikan nila hampir tidak ada bedanya. Beri potongan ikan mujair dengan air jeruk nipis dan. Umpan Ikan Mujair Infoikan.com Sudah tahu jenis umpan mujair liar? atau ingin tahu umpan ikan mujair babon?

Bahan Membuat Gulai Ikan Mujair

  1. 700 gr Ikan Mujair.
  2. 200 gr Kacang Panjang.
  3. 100 ml Minyak Goreng.
  4. 800 ml Santan Sedang.
  5. Secukupnya Cabe Rawit Utuh.
  6. Bumbu Rempah ::.
  7. 5 cm Lengkuas (Dimemarkan).
  8. 2 Batang Sereh (Dimemarkan).
  9. 5 Lembar Daun Salam.
  10. 6 Lembar Daun Jeruk Purut.
  11. Bumbu Halus ::.
  12. 6 Siung Bawang Putih.
  13. 5 Siung Bawang Merah.
  14. 7 Cabe Merah.
  15. 5 Butir Kemiri.
  16. 6 cm Kunyit.
  17. 1 1/2 sdm Ketumbar.
  18. 5 cm Jahe.
  19. 1 sdt Asem Jawa.
  20. Bumbu Pelengkap ::.
  21. 1 sdt Kaldu Bubuk.
  22. Secukupnya Garam.
  23. Secukupnya Gula Pasir.
  24. Secukupnya Penyedap Rasa.

Langkah Memasak Gulai Ikan Mujair

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
  2. Tuang santan dan beri bumbu pelengkap, aduk merata, masak hingga setengah mendidih..
  3. Kemudian masukkan ikan mujair, kacang panjang dan cabe rawit utuh, masak hingga kuah mendidih dan ikan matang..
  4. Gulai ikan mujair siap disajikan..

Juned menambahkan, warungnya menjual pindang ikan lain, namun mujair adalah yang favorit. Ikan nila maupun ikan mujair merupakan ikan konsumsi yang banyak disukai masyarakat Indonesia pada umumnya. Selain mudah diperoleh karena banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Ikan mujair adalah sejenis ikan air tawar yang biasa dikonsumsi. Penyebaran alami ikan ini adalah perairan Afrika dan di Indonesia pertama kali ditemukan oleh Pak Mujair di muara Sungai Serang.

Get Latest Recipe : HOME