Bubur ketan jagung rice cooker The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Sweets Bolu Kukus - Steamed Cupcake Bubur Ketan Hitam - Black Glutinous Rice Porridge with Coconut Milk Kue Lapis Beras or Kue Pepe - Rice Flour Steamed Layered Cake. Beverages Es Buah - Iced Mix Fruit Kopi - Aunthentic Indonesian Coffee.

Bahan Membuat Bubur ketan jagung rice cooker

  1. 1 1/2 cup beras ketan putih (cup takaran beras).
  2. 2-3 buah jagung manis, pipil (tergantung selera).
  3. 200 ml santan instan.
  4. 150 g gula pasir (tergantung selera).
  5. 3/4 sdt garam.
  6. 2 lembar daun pandan, bersihkan, simpul.
  7. secukupnya Air.

Langkah Memasak Bubur ketan jagung rice cooker

  1. Takar beras ketan, cuci seperti biasa pas mau masak nasi. Takaran airnya sktr 2.5x takaran beras. Karena saya pakai 1.5 cup beras, airnya saya tambahin sampai batas angka 5 di panci rice cooker. Masukan daun pandan. Masak di rice cooker seperti biasa sampai menjadi bubur.
  2. Disini airnya biasa hampir kering, karena teksturnya jadi kaya bubur. saya buka masih posisi cook. tambahkan air panas sekitar 200 ml ke dalam rice cooker, masukan jagung, santan, gula dan garam. Aduk rata. Tutup kembali dan masak sktr 10-15 menit lagi. Cek tekstur ketannya, kalau sudah cocok Ubah posisi cook ke warm dan biarkan bbrp saat spy lbh mengental.
  3. Mau tambahin vanili jg boleh. Takaran gula ma garam sesuai selera aja.. td jg coba2 😅 banyak dikit air yg ditambahin nanti pengaruh ke kentalan bubur aja.. kalau suka bubur yg kental banget ya ga perlu tambahin air banyak2. Soalnya nanti makin didiamkan makin kental. Misal nanti kekentalan, boleh tambahin air dan dimasak lagi 😊 ini enak banget (versiku hahaha 🤣).
  4. Kalau suka jagung yang banyak, boleh tambahin lagi ya...

Pertama siapakan wadah untuk merendam ketan hitam dan kacang hijau selama semalam. Jika sudah direndam semalam dan dicuci bersih, siapkan air dan masak sampai mendidih. Savory rice porridge is a popular breakfast food across Asia. Bubur ayam betawi is one of the popular breakfast foods in Indonesia. Honestly, we don't eat it just for breakfast though.

Get Latest Recipe : HOME