Video Resep Uli Ketan Goreng Mudah Dan Nikmat Untuk mendapatkan bahan bahan apa saja yang di pergunakan dalam Membuat Uli Ketan silahkan lihat di akhir.
Resep Ketan Serundeng - Salah satu olahan makanan dari bahan utama beras ketan yang paling mudah dibuat adalah Ketan Serundeng.
Berhubungan dengan launchingnya produk kami yang terbaru dan terunik yaitu yang kami beri nama "Uli Ketan Tape Hitam Asam Manis" yang kami kemas dengan balutan aura tradisional.
Bahan Membuat Ulen/Uli Ketan Magicom
- 500 gr beras ketan.
- 200 gr kelapa parut kering.
- 800 ml air.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Ulen/Uli Ketan Magicom
- Cuci bersih beras ketan,masukkan ke dlm panci Magicom,tambahkan kelapa parut+garam,aduk sampai rata lalu masukkan air >>> masak sampai matang.
- Kalau sudah matang angkat dan pindahkan ketan ke wadah lain lalu tumbuk sampai lembut (m'bu numbuknya pake ulekan yg di bungkus plastik) kemudian bungkus Uli ketan dg menggunakan kertas nasi >>> lakukan sampai selesai, selanjutnya simpan dl kulkas selama 2 jam (agar Uli lbh padat ketika di potong2).
- Goreng Uli ketan sampai matang. Sajikan dengan lauk pelengkap 👩🍳.
Ulen ketan bisa disimpan di dalam kulkas jika tidak segera disajikan karena camilan khas Sunda yang satu ini bisa tahan sampai satu minggu lho! Sambel goreng ulukutek biasa dibuat kalau lebaran, dan dimakan dengan goreng uli ketan atau kalau di daerah sunda dikenal goreng ulen. rasanya mantap dech. Didaerah sunda khususnya cianjur ulukutek dikenal dengan berbagai sebutan, ada yang bilang obrek, ada juga yang bilang bibie. Lihat juga resep Bento Nasi Kuning (magiccom) 💛 enak lainnya! Indonesian traditional food called as uli ketan made of glutinous rice.
Get Latest Recipe : HOME