Resep telur puyuh kecap bisa kamu coba di rumah untuk makan siang.
Mudah memasaknya, tinggi protein, dan bisa disandingkan dengan tumis sayuran.
Jangan kaget jika keluarga suka melahapnya.
Bahan Membuat Tumis terong kecap dengan telur puyuh
- 4 buah Terong ungu.
- 1 btr Telur ayam.
- 7 btr Telur puyuh (yang sudah direbus).
- 2 siung Bawang putih.
- 4 siung Bawang merah.
- 2 sdm Kecap manis.
- 1 sdt Kecap asin.
- 1 sdt Kecap inggris.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Tumis terong kecap dengan telur puyuh
- Potong2 terong sesuai selera kalau aku dipotong bagi 4 trus potong2 persegi panjang jadi 4 bagian lalu cuci bersih semua sayuran & sisihkan.
- Cuci bersih bawang merah & bawang putih. Geprek bawang putih lalu cincang kasar, kemudian bawang merah nya di iris tipis2. Kupas telur puyuh lalu cuci bersih & sisihkan ditempat lain.
- Panaskan minyak goreng di wajan lalu goreng dulu semua terongnya. Setelah terong nya matang sisihkan di tempat lain. Sisakan sedikit minyak di wajan penggorengan lalu masukkan telur ayam & buat jadi seperti telur orak arik. Sisihkan telur di pinggir lalu masukkan bawang putih & merah yang sudah di iris2 lalu tumis hingga harum & tercampur dengan telur urak arik nya.
- Masukkan terong yang sidah digoreng tadi kedalam telur urak arik nya aduk rata lalu masukkan telur puyuh. Setelah tercampur rata masukkan kecap manis, kecap asin & kecap inggris lalu aduk rata kembali. Setelah merata masukkan sedikit garam & kaldu bubuk lalu aduk rata kembali. Setelah tercampur rata kecilkan api lalu tester rasa masakkannya apabila sudah sesuai matikan api lalu sajikan diwadah yang telah disediakan & siap disantap dengan keluarga tercinta 🥰🥰🥰.
Olahan yang satu ini dinamakan tahu sarang burung atau juga dikenal dengan tahu fantasi. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran Saat ini kepopuleran tauco ini mungkin memang kalah dengan aneka jenis kecap yang memang sama sama Untuk memberikan variasi yang beda, teman teman bisa menambahkan telur puyuh rebus. Aneka resep telur puyuh yang bisa kamu coba masak di rumah, apalagi dengan berbagai menu berikut bikin makan siang jadi istimewa. Seperti empat resep telur puyuh yang lezat dan bikin anggota keluarga jadi semakin ketagihan berikut ini. Yuk masukkan ke dalam daftar menu masakanmu.
Get Latest Recipe : HOME