Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
COM - Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Kota Solo.
Bahan Membuat Nasi Liwet Ayam Kaefci geprek
- 4 siung Bawang merah.
- 4 siung Bawang putih.
- 2 Daun Salem.
- 2 Sereh geprek.
- Teri atau ikan asin juga boleh.
- Bumbu ayam kaefci :.
- Bawang putih.
- Jahe.
- 5 sendok Tepung terigu.
- Tepung Sajiku.
- Lada bubuk.
- Kaldu Ayam.
- Oregano.
- Bubuk cabe kering.
- Telur.
- Air es.
Langkah Memasak Nasi Liwet Ayam Kaefci geprek
- Potong iris2 duo bawang, tumis hingga wangi beserta daun salam teri dan sereh geprek. Masukkan tumisan bawang di magiccom yg berisikan beras yg sudah dicuci, kasih garam secukupnya. Lalu masak..
- Ungkep ayam pake bawang putih 2 biji, seruas jahe, sedikit cuka. ungkep dikompor kasih air dikit, hingga 5 menit. siapkan tepung terigu dan sajiku, tambahkan lada, bubuk cabe, oregano, kaldu ayam, aduk rata. ambil adonan tepung itu 2 sendok campurkan dgn 1 butir telur dan sedikit air es, celupkan ayam yg diungkep je adonan cair lalu adonan kering, lalu ulang lagi. Cubit2 ayam diadonan kering biar banyak adonan tepungnya menempel. Lalu goreng di minyak panas..
- Nasi liwet dan ayam kaefci siap disantap dengan sambel terasi dan lalapan..
Nah, menu saya adalah nasi liwet yang saya modifikasi dengan lauk pauk gitu biar makin mantap rasanya. Selamat Idul Adha semuanya ☺️🙏 Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet. Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Nasi liwet Solo ini umumnya dimasak dengan santan kelapa mirip Nasi Uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam yang dipotong kecil-kecil) dan areh (semacam bubur gurih. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah.
Get Latest Recipe : HOME