Bagi yang pengin membuat kue bolu, kue kering, atau gorengan bisa memilih tepung terigu protein sedang.
Tepung tapioka dikenal juga sebagai tepung aci atau tepung kanji.
Jenis tepung yang satu ini bisa Variasi bolu gulung dari tepung tapioka ini dijamin bikin ketagihan mereka yang sudah mencobanya.
Bahan Membuat Bolu tepung tapioka
- Bahan kering.
- 10 sdm tepung tapioka.
- 4 sdm gula biasa (tambah jika ingin manis).
- 2 sct minuman coklat instan (saya pake merk cadbury).
- 4 sdm coklat bubuk.
- 1/2 sdt beking powder.
- 1/2 sdt beking soda.
- Bahan basah.
- 2 butir telur.
- 14 sdm minyak goreng.
- 200 ml susu uht (ultra).
- 3 sdm keju (parut).
- Taburan.
- seperlunya Tepung gula.
Langkah Memasak Bolu tepung tapioka
- Campur rata bahan kering.
- Aduk rata bahan basah.
- Gabungkan bahan kering dan bahan basah, aduk hingga rata.
- Masukkan kedalam loyang yang sudah di olesi mentega.
- Panggang selama kurang lebih 50 menit.
- Setelah matang angkat, tunggu agak dingin, lalu taburi dengan tepung gula.
- Bisa menggunakan magicom.....
SHUTTERSTOCK/THREEROCKIMAGES Ilustrasi tepung tapioka atau tepung kanji, terbuat dari. Tepung Tapioka yang tepat untuk industri Spesifikasi : Tepung ini digunakan untuk Industri. Proses pembuatannya adalah dengan mengupas kulit ari singkongnya saja, kemudian diparut, disaring dan… Tapioka adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong. Tepung tapioka juga mempunyai beberapa sebutan lain, seperti tepung singkong atau tepung kanji. Dalam bahasa Sunda dikenal sebagai aci sampeu.
Get Latest Recipe : HOME