Resources: https://m.tapas.io/series/red_velvet. 레드벨벳 (Red Velvet) is a South Korean girl group formed by S.
Red Velvet is one of famous girl groups in South Korea.
Red Velvet was formed by S.
Bahan Membuat Chiffon Red Velvet
- 5 kuning telur.
- 100 grm gula pasir.
- 1/2 sdt vanilla extract.
- 80 ml minyak sayur.
- 130 ’ml santan kara.
- 180 grm segitiga biru.
- 20 gram maizena.
- 1/2 sdt pasta redvelvet.
- Bahan putih telur.
- 5 putih telur.
- 90 gram gula pasir.
- 1/2 sdt apple cider (bisa skip atau ganti dgn perasan jeruk nipis or lemon).
Langkah Memasak Chiffon Red Velvet
- Mixer kuning telur+ gula pasir + vanila extract sampe fluffy.
- Tuangkan minyak dan santan,sambil terus di mixer kecepatan terendah, santan klo nyimpen nya di kulkas, di angatin dl yah, ak td angatin nya taro di rice cooker aja, sambil nyiapin bahan2 lain.
- Stelah itu tambahkan tepung segitiga biru dan maizena yg udah di ayak, masih di mixer kecepatan terendah >>> adonan agak kental dan berat, matikan mixer dan aduk balik pake spatula, untuk memastikan tak ada cairan(minyak or santan) yg mengendap di dasar.. kalau sudah, sisihkan...
- Mixer putih telur dgn gula pasir dan cuka apel sampe firm peaks, saya lebih suka sampe tahap firm peaks krn buat ak lebih gampang nyampur ke adonan kuning telur nya...
- Campur kocokan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik,, setelah semua tercMpur rata, ak bagi adonan menjadi 2 bagian, yg 1 nya ak kasi pasta dan aduk balik sampe tercampur rata,.
- Tuang adonan sesuai selera ke dalam loyanh chiffon,(ak pakai ukuran 18cm) panggang suhu 170dc..di menit ke 15 ak kluarin dan di slit, biar kekinian gitu 😂, abis tu ak panggang lg selama 40mnt atau sampe mTeng sesuai oven masing2.. tes tusuk...
- Angkat..tangkupkan...
- Tggu bener2 dingin kluarkan dr loyang, udah dehhhh.
- .
- Ini pasta n cuka apel yg ak pakai.
Get Latest Recipe : HOME