Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuat. Membahas sesuatu yang jadul atawa jaman dulu itu memang menyenangkan.
Bahan Membuat Bolu marmer brown sugar
- 150 gram tepung terigu ayak.
- 15 gram susu bubuk ayak.
- 15 gram maizena ayak.
- 90 gram gula halus ayak.
- 60 gran gula semut/ brown sugar.
- 70 gram butter lelehkan.
- 30 gram margarine lelehkan.
- 1/2 sdt ovalite.
- 1/2 sdt vanila bubuk.
- 50 gram minyak.
- 5 telur.
- 1 sdt bubuk coklat atau sesuai selera.
Langkah Memasak Bolu marmer brown sugar
- Siapkan satu wadah bersih, letakan semua bahan kecuali minyak dan margarine. kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku dan mengembang. kurang lebih 8 menit.
- Tambahkan margarine butter cair yang sudah didinginkan bergantian dengan minyak sayur sambil aduk lipat. pastikan teraduk rata dan tidak ada yg mengendap didasar.
- Ambil beberapa bagian adonan campur dengan bubuk coklat yang sudah diayak. siapkan loyang (saya pake magic com) yang sidah dioles margarine dan tepung. saya pake castrol bikinan sendiri dengan perbandingan 1:1:1 minyak sayur- margarine dan tepung aduk rata sebagai bahan olesan loyang.
- Letakan adonan bergantian adonan dasar dan adonan coklat. rapihkan dan ketuk loyang agar udara keluar dari adonan. panggang hingga matang.saya menggunakan magic com. pencet tombol cook 4-6 kali hingga matag. lakukan test tusuk dengan lidi. keluarkan loyang, angkat adonan dan hidangkan.
Merupakan salah satu resep bolu gulung kukus tradisional yang sangat disukai sejak Zaman dahulu hingga sekarang. Rasanya yang lezat dan motif kuenya yang unik ini terkadang membuat rasanya tak mudah terlupakan. Bolu marmer termasuk ke dalam kategori kue panggang dan kukus dengan tekstur lembut manis dan tentunya masih banyak disukai sampai sekarang. Nah, kali ini kita akan mencoba membuat bolu marmer dengan cara dipanggang. adapun bahan dan cara pembuatannya bisa anda simak dalam. Bolu jadul yang selalu di hati Home made with love.
Get Latest Recipe : HOME