Kue satu ini sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan yang cukup sederhana.
Ada beberapa versi bolu kukus dan semuanya itu sangat mudah dibuat.
Bahkan bagi seseorang yang baru saja belajar membuat kue.
Bahan Membuat Brudel mejicom (bolu pakek ragi)
- 225 gula pasir.
- 150 gr mentega atau margarin saya pakek palmia.
- 1 sdm susu bubuk.
- 3 telur utuh.
- 3 sdm susu kental manis putih di seduh sama air hangat sampai 1gelas kira2 200ml.
- 400 gr tepung terigu.
- 1 sdm peres ragi instan / fernipan.
- secukupnya keju parut.
Langkah Memasak Brudel mejicom (bolu pakek ragi)
- Campur jadi satu semua bahan di atas dalam wadah.
- Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata asal nyampur semua sekitar 5menit tidak sampe mengembang.
- Siapkan loyang saya pakek mejicom jadi tempatnya langsung oles pakek margarin tipis tabur tepung sedikit.
- Tuang adodan dan tutup diamkan 45menit.
- Setelah 45menit tabur atasnya pakek keju parut, oven sampek matang kira2 45-50menit suhu 150-160, kalau saya pakek mejicom 2x cook tes tusuk pakek garpu kalau sudah tidak lengket matang.
- Angkat kue dan siap di hidangkan.
Mengenal kue bolu rasanya belum lengkap tanpa mengetahui sejarah dan cara membuat kue bolu itu sendiri. Bolu atau cake sebenarnya berasal dari daratan Eropa yang diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia oleh bangsa Belanda pada masa penjajahan. Seberapa sering Anda menemui bolu kukus? Ternyata ara membuat bolu kukus mudah lho ternyata. Merdeka.com - bolu kukus, kue lembut yang rasanya hmmm lezat.
Get Latest Recipe : HOME