Tambahkan bawang putih yang telah digoreng, daun sereh, daun salam, garam, serta gula ke dalam rice cooker.
Tumis bawang dan cabe merah hingga harum.tambahkan sereh simpul yg sdh di geprek dan daun salam.
Masukkan teri goreng.tumis sbentar,kmudian masukkan tumisan tadi kedalam beras yg sdh dicuci bersih.
Bahan Membuat Nasi Liwet Beras Merah Ricecooker
- 2 cup nasi merah.
- Secukupnya air kaldu ayam kampung (kaldu jamur juga boleh).
- Sejumput teri goreng.
- Bumbu :.
- 1 siung bawang putih, iris.
- 1 siung bawang merah, iris.
- Seruas lengkuas muda, iris.
- 1 batang sereh.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk (saya skip karena lagi tidak punya).
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Nasi Liwet Beras Merah Ricecooker
- Cuci beras merah hingga bersih, masukkan ke ricecooker bersama air kaldu (sesuaikan jenis beras merahnya, tambah sedikit air kaldunya. Biasanya beras merah membutuhkan air lebih banyak dari beras putih).
- Tumis duo bawang. Masukkan ke beras merah berikut semua bumbu lainnya.
- Masak hingga matang. Taburi teri goreng..
- Jika ingin pedas, bisa tambahkan irisan cabe merah diatasnya..
Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan b Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang. Kelima, setelah air dalam rice cooker berkurang, letakkan biji petai di atas nasi yang bari setengah matang lalu tutup kembali rice cooker dan tunggu hingga nasi benar- benar matang. Baca juga : Cara Memasak Beras Merah Menggunakan Rice Cooker.
Get Latest Recipe : HOME