Bumbu kental yang menyelimuti ayam gorengnya juga begitu nikmat.
Yangnyeom artinya bumbu Tongdak artinya ayam utuh. tp ini resep pake ayam yang dipotong Manis Pedas mantuuul.
Resep Ayam Goreng Korea Korean Fried Chicken.
Bahan Membuat Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea)
- Bahan ayam tepung.
- 1 ekor ayam potong kecil2.
- 1/4 tepung terigu.
- 8 siung bawang putih haluskan.
- secukupnya Merica.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
- Bumbu racikan untuk saus.
- 3 sdm gochujang (wajib pake ini, bisa beli di supermarket atau online shop/tokopedia).
- 1-2 sdt biji wijen.
- 2 sdm minyak wijen.
- 3 sdm saos tomat.
- 3 sdm madu.
- 2 sdm bubuk cabai (optional).
Langkah Memasak Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea)
- Campur terigu, bawang putih halus/bubuk bawang putih, air, garam, merica, buat tepung kental, jangan cair, lalu masukan ayam ke tepung, aduk rata, diamkan sebentar.
- Campur semua bumbu racikan, aduk rata.
- Goreng ayam dengan api sedang, lalu dikecilkan apinya supaya matang merata, tiriskan.
- Tumis sedikit bumbu racikan, beri air sedikit2, jangan terlalu cair, lalu masukan ayam yang sudah di goreng, aduk rata hingga bumbu mengental.
- Beri biji wijen diatasnya, siap dan sajikan.
When I lived in Korea, this type of chicken was called yangnyeom-tongdak. As I mentioned in the video, yangnyeom means "seasoned" and tongdak means "a whole chicken." Yangnyeom Tongdak (Foto:dbento.com). Ayam pedas manis ini sangat cocok menjadi cemilan saat santai. Dream - Anda penggemar drama Korea? tentu tak asing lagi dengan makanan-makanan atau kebiasaan bintang-bintang favorit Anda saat beraksi di layar kaca. Seperti Yangnyeom Tongdak yang juga dikenal dengan ayam goreng pedas manis.
Get Latest Recipe : HOME