Di Indonesia, semuanya bisa diolah menjadi sambal, termasuk tempe. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai. Nikmat sekali disantap bersama lauk dan nasi hangat.
Bahan Membuat Sambal Tempe
- 1 bungkus Tempe.
- Taoge lalap.
- Terong lalap.
- Garam dan penyedap rasa.
- Bumbu sambal.
- Cabai.
- Baawang merah.
- Trasi.
Langkah Memasak Sambal Tempe
- Baca bismillaah... potong potong tempe, cuci cabai dan bawang merah yag sudah dikupas, masukkan ke dalam plastik/daun pisang, tambahkan tempe yang sudah dipotong dan trasi secukupnya. Lalu kukus hingga matang..
- Cuci bersih taoge dan terong untuk lalapan, kemudian potong terong kecil² untul lalapan juga..
- Jika yg dikukus sudah matang, maka langsung ditumbuk saja, tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa, jika sudah halus, masukkan tempe yang sudah dikukus dan tumbuk hingga mengenai seluruh permukaan sambal. Koreksi rasa. Sajikan dengan lalapan. Selamat mencoba..
Fry the potatoes, tofu and tempe separately until golden brown. Fry the long beans until slightly soft. See more ideas about Sambal, Indonesian food, Sambal recipe. Sobat Pulsk, inilah resep membuat sambal hijau. Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat.
Get Latest Recipe : HOME