Digoreng biasa enak, ditepungin enak, bikin keripik atau steak tempe jg enak.
Uleg bawang putih + kencur + daun jeruk + cabe rawit, beri sedikit gula dan garam secukupnya.
Setelah itu beri beberapa sendok minyak panas dr menggoreng tempe.
Bahan Membuat Tempe penyet sambal kelapa daun kemangi
- 1 papan tempe (dikukus).
- secukupnya daun kemangi.
- bahan sambal kelapa :.
- 1/2 butir kelapa sedang, diparut.
- bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 4 buah cabe merah.
- 8 buah cabe rawit.
- 1/2 sdt terasi.
- secukupnya gula.
- secukupnya garam.
- secukupnya penyedap (boleh skip).
- 2 lembar daun jeruk.
Langkah Memasak Tempe penyet sambal kelapa daun kemangi
- Siapkan cobek, uleg semua bahan sambal kecuali kelapa. Uleg sampai halus. Setelah halus masukkan kelapa parut, aduk rata hingga kelapa parut tercampur rata dengan sambal..
- Kemudian sangrai hingga setengah kering (boleh juga tanpa di sangrai, sesuai selera saja)..
- Setelah sambal kelapa siap, letakan tempe kukus kedalam cobek kemudian penyet dan hancurkan.
- Tambahkan daun kemangi dan aduk hingga tercampur rata dengan sambal kelapa..
- Siap disajikan. 😍.
Olahan menu tahu dan tempe yang disukai banyak orang, Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet. Terbayang bagaimana rasa garing dan renyahnya tahu tempe yang dimasak dengan menggunakan Kobe Tepung Tempe Kriuk. Ditambah dengan mantapnya sambal penyet yang dibuat dengan. Apalagi kalau bukan Tempe Penyet Mbak Noer yang berada di Jalan Raya Jagir, Wonokromo. Terletak di pinggir jalan, kedai ini awalnya hanya berjualan dengan gerobak di sekitar Mangga Dua.
Get Latest Recipe : HOME