Sate Rempah Tempe Sambal Gepuk Kemangi Lihat juga resep Sambal Kemangi enak lainnya! Tempe diperbuat daripada kacang soya yang mengalami proses penapaian. Sepotong tempe mengandung berbagai unsur yang bermanfaat, seperti INFO: Boleh makan begitu saja atau sedap cicah dengan sos atau sambal kicap.

Bahan Membuat Sate Rempah Tempe Sambal Gepuk Kemangi

  1. Bahan Rempah Tempe.
  2. 200 gr tempe, kukus.
  3. 100 gr kelapa setengah tua, parut.
  4. 1 butir telur, kocok lepas.
  5. 2 sdt kaldu jamur.
  6. Bumbu Halus.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 2 butir kemiri.
  9. 2 cm kencur.
  10. 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. 1/2 sdt merica.
  12. 1 buah cabai merah, buang bijinya.
  13. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
  14. Sesuai selera gula dan garam.
  15. Sambal Gepuk Kemangi.
  16. 2 siung bawang merah.
  17. 1 siung bawang putih.
  18. 1 buah cabai merah, buang bijinya.
  19. Sesuai selera cabai rawit.
  20. 30 gr daun kemangi.
  21. 1 sdt kaldu jamur.
  22. Sesuai selera gula dan garam.

Langkah Memasak Sate Rempah Tempe Sambal Gepuk Kemangi

  1. Bumbu halus: haluskan semua bumbu hingga halus..
  2. Tumbuk tempe kukus diatas bumbu halus lalu aduk hingga tempe tercampur dengan bumbu halus..
  3. Pindahkan kedalam bowl lalu tambahkan kelapa parut, kaldu jamur dan telur kocok. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
  4. Ambil 1/2 sdm adonan tempe, bentuk bulat (bola bola). Goreng tempe hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
  5. Sambal Gepuk Kemangi: Haluskan seluruh bahan sambal gepuk kemangi. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis sambal gepuk kemangi hingga meletup letup. Sisihkan..
  6. Penyelesaian: Tusuk bola bola rempah dengan tusukan sate lalu beri sambal gepuk kemangi diatasnya. Siap disajikan..

The dish is also called lamb satay and goat satay. resep Sambal Kemangi, cara membuat sambal kemangi, resep sambal kemangi dengan gambar. Ini dia sambal yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Irisan tempe direndam dalam bumbu Royco Kaldu Ayam, bawang putih, kecap, dan merica. Tempe dan sambal memang kerap disatukan menjadi salah satu makanan yang cukup menggugah selera. - Tambahkan kecap manis ke dalamnya, kemudian aduk rata dan sajikan bersama ikan atau sate. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. saveSave Sambal Goreng Tempe Kemangi For Later.

Get Latest Recipe : HOME