Salah satu yang khas juga dari kuliner Indonesia adalah rasa pedasnya.
Tambahkan tempe, aduk-aduk hingga tempe dan bumbu tercampur rata.
Ayam bakar bumbu rujak Urap Sate paru.
Bahan Membuat Sambel Tempe Bumbu Urap
- Bahan :.
- 1/3 papan tempe.
- 1 siung bawang putih.
- 1/4 sd garam (sesuai selera).
- 1/4 kaldu bubuk (sesuai selera).
- Bahan sambal :.
- 1 buah cabe keriting.
- 7 buah cabe rawit.
- 1 helai daun jeruk (buang tulang).
- 1 ruas kecil kencur.
- 1 sdm udang rebon (digoreng sebentar).
- Sejumput gula merah.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Sambel Tempe Bumbu Urap
- Potong tempe sesuai selera (saya seperti di foto pakai 1/3 nya) kemudian goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan. Minyak setelah goreng tempe saya pakai buat goreng udang rebon..
- Ulek semua bahan sambal sampai halus cenderung kasar saja. Kemudian masukkan tempe yang sudah di goreng. Penyet dan ulek tempe (kasar saja) Aduk aduk. Cicipi rasa. Saya tidak pernah pakai kaldu bubuk jika buat sambal. Begini saja sudah enak..
- Sajikan dengan nasi dan lauk pauk keluarga. Saya habis masak langsung makan dengan ayam goreng dan kukusan labu siam serta potongan timun. Sedap mom percaya dehhh.... 😍😍.
Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan masakan yang dengan mudah dapat diolah menjadi. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas. Menu masakan sederhana dengan bahan utama kentang dan cabe merah ini cukup banyak penggemarnya. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran.
Get Latest Recipe : HOME