Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh.
Menggoreng tempe sampai kering di minyak goreng yang banyak.
Sambel kering kentang merupakan makanan pelengkap nasi dan biasanya disajikan.
Bahan Membuat Tempe kering sambel
- 3 papan tempe.
- 10 buah cabe merah besar.
- 1/4 rawit merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- Garam.
- Gula putih.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Tempe kering sambel
- Iris tempe seperti korek api lalu goreng hingga warna berubah kecoklatan, setelah.
- Karna aq ga pnya ulekan jd semua bahan (cabe,bawang merah dan bawang putih) di iris trus di kukus baru di campur pke sendok.yg pnya ulekan atau blender bisa di halusin pke alat dapurnya masing2😁.
- Tumis semua bahan yg sudah di iris atau di haluskan masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera masing2 klo sudah tambahkan sedikit air..
- Jika air sudah asat masukkan gula pasir secukupnya kecilkan api aduk sebentar sampai gula larut dan terakhir masukkan tempe dan aduk rata sampai semua tercampur..
- Klo mau dimasukkan ke dalam toples sebaiknya pastikan bahwa tempe sudah tidak panas....karna ini tanpa tomat jd di jamin ga cepet basi....
- Untuk penyajian yg cukup lama sebaiknya simpan di dalam lemari pendingin, selamat mencoba menu anak rantau.
Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Kalau sudah masak bumbunya masukkan air sdkit saja masukkan hati tempe kentang aduk-aduk sampai kering sampai bumbunya menyerap ke hati tempe. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek.
Get Latest Recipe : HOME