Sambel tempe It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore. Di Indonesia, semuanya bisa diolah menjadi sambal, termasuk tempe. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai.

Bahan Membuat Sambel tempe

  1. 1/2 papan tempe.
  2. 10 bh cabe merah.
  3. 1 siung bawang putih.
  4. 1 siung bawang merah.
  5. Terasi.
  6. Garam.
  7. Gula.
  8. Jeruk kunci.

Langkah Memasak Sambel tempe

  1. Masukan cabe, duo bawang,trasi dlm plastik lalu kukus smpe layu atau matang.
  2. Potong2 tempe lalu bakar sbntr..sisihkan.
  3. Kemudian kluarkan bahan sambel dr kukusan dan uleg sambel bumbui garam gula micin kl suka.. lalu kucuri dgn jeruk kunci kemudian penyet tempe yg sdh dibakar tadi dgn sambelnya.. beri lalap kemangi biar sedep.
  4. Siap dihidangkan bersama ikan goreng n sayur bening..uh nikmatnya...

Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi biji kedelai dan Indonesia merupakan salah satu negara produsen tempe.. Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih.

Get Latest Recipe : HOME