Raw chili paste (bright red, thin and sharp tasting).
Can be used as the base for making other sambals or as an (with anchovy and peanuts).
A recipe for homemade Sambal Oelek, the classic chili paste used for cooking, made with a variety of What Does Sambal Oelek Mean?
Bahan Membuat Sambal tempe ulek
- 1 papan tempe.
- 2 siung bawang putih.
- 17 biji cabai rawit setan.
- 1 ruas kencur.
- Secukupnya garam + penyedap + gula.
Langkah Memasak Sambal tempe ulek
- Kukus tempe (bisa direbus/digoreng/mentahan) saya lagi mengurangi minyak juga. Kemudian tiriskan..
- Haluskan bumbu bersama garam, penyedap dan gula. Tes rasa. Kemudian ulek tempe nya (bisa ulek kasar/halus). Sajikan dengan lauk lauk dan nasi panas... Nyumm.
Narrow search to just "sambal ulek" in the title sorted by quality sort by rating or Advanced search. Sambal tempe ini enaknya juga dibuat sesaat waktu akan dimakan kala tempe masih baru keluar dari penggorengan dan bumbu yang digunakan masih segar karena baru di ulek. Sambal olek, also called sambal ulek or sambal oelek or just chili paste, is a bright red, thin and sharp tasting chili, often sold as a paste. Some types of this variant call for the addition of salt or lime into the red mixture. Simak resep sambal tempe bawang di bawah.
Get Latest Recipe : HOME