Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Indonesian main dish Oseng Tempe Taoge Teri, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Bahan Membuat Tempe kukus sambal teri
- bahan bunga tempe :.
- 1 papan tempe.
- 1 butir telur.
- 4 sdm terigu.
- 150 ml air.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdm merica.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt kunyit bubuk.
- secukupnya daun bawang.
- bahan sambal :.
- 3 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 17 biji cabe rawit.
- 3 biji cabe merah keriting.
- 2 lembar daun jeruk.
- secukupnya teri medan.
- 1/2 sdt gula pasir.
Langkah Memasak Tempe kukus sambal teri
- Tumbuk tempe,sisihkan.ulek bawang putih,merica,ketumbar,kunyit.masukkan ke tempe yg sudah ditaruh wadah lalu susul tepung terigu..
- Aduk rata lalu masukkan garam dan masako,tambahkan air aduk sampai rata..
- Tambahkan irisan daun bawang dan telur aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan ke dalam cetakan,lalu kukus kurang lebih 15mnit..
- Setelah 15 mnit angkat dan dinginkan,keluarkan dari cetakan selagi hangat.tinggal digoreng deh...
- Tumis teri medan secukupnya,jangan sampai gosong.lalu goreng semua bahan sambal.
- Setelah itu ulek semua bumbu,lau ditumis dengan api kecil.masukkan daun jeruk dan pete..
- Tambahkan sedikit air dan gula pasir.nggak usah dikasih garam ya bunda,soalnya terinya sudah asin.lalu setelah beberapa saat masukkan teri medannya.tumis sampai airnya sedikit surut..
Kemaren seharian nggak masak.full kerjaan dari pagi hingga sore. Jadi maaf ya teman-teman, kemaren libur sehari posting resep barunya.hihi. Biasa.kalau hari Senin.rekap dan packing orderan yang numpuk dari hari Minggu. Jadi kemaren makan yang simple-simple aja. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda.
Get Latest Recipe : HOME