Lihat juga resep Sambal Tempe Kencur enak lainnya!
Pasalnya, sambal ini dibuat dari bahan yang unik yakni tempe semangit atau tempe yang hampir busuk.
Baca juga: Resep Sate Kere Khas Solo, Siapkan Jeroan dan Tempe Gembus Sambal tumpang biasa disajikan sebagai teman makan nasi dengan aneka lauk dan sayuran.
Bahan Membuat Sambal Tempe Kukus
- 200 gr Tempe.
- 4 buah cabai rawit merah.
- 2 buah cabai merah keriting.
- 2 buah bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
Langkah Memasak Sambal Tempe Kukus
- Rebus semua bahan kecuali tempe, kurang lebih 3 menit. punyaku aku potong2 biar cepet.
- Potong2 tempe dan kukus selama 10 menit, ini ngukusnya barengan sama pepes ikan sama ubi ungu buat temen makannya, hemat gas hahaha.
- Haluskan bahan yg direbus tadi, tambahkan garam&gula. masukkan tempe yg sudah matang..
- Aduk rata dan siap dinikmati.
Nikmat sekali disantap bersama lauk dan nasi hangat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Makan nasi jadi segunung wakakkak. thanks sharingnya ya ^_^ Hapus Cobain resep kombinasi tempe dan sambal yuk! Fimela.com, Jakarta Buat sambal yang diolah dengan tempe, rasanya tak kalah dengan sambal cabai kebanyakan. Justru lebih sedap sekaligus bisa jadi lauk karena sudah enak dimakan dengan nasi.
Get Latest Recipe : HOME