Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry.
I have tried the famous roti canai and have been able to make the dough quite elastic but the main issue I have is that once I start to stretch the dough and throw the dough it.
Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.
Bahan Membuat Roti canai / cane / maryam
- 500 gr tepung terigu protein sedang.
- 2 kuning telur.
- 50 gr mentega/minyak samin.
- 60 gr margarin.
- 2 sdm minyak sayur.
- 250 ml air hangat.
- 1 sdt garam.
- 2 sdm gula.
- Olesan:.
- Margarin/minyak samin, cairkan.
Langkah Memasak Roti canai / cane / maryam
- Campur semua bahan, uleni sebentar hingga kalis. Bagi adonan jadi 12, bulatkan, dan olesi semua permukaannya dengan minyak, diamkan kurang lebih 1 jam.
- Ambil 1 adonan, lalu gilas tipis melebar, olesi permukaannya dengan margarin/minyak samin. Lalu gulung dan tarik memanjang bentuk adonan seperti konde berlawanan arah.
- Lipat adonan jadi 1, diamkan kurang lebih 15 menit kemudian pipihkan adonan. Panaskan teflon, panggang roti maryam sambil bolak balik sesekali, angkat jika roti sudah kecoklatan.
Roti maryam biasanya disajikan sebagai makanan pokok atau makanan selingan dan disantap bersama. Последние твиты от CANE MARYAM (@cane_maryam). Lihat juga resep Roti canai ala kadarnya enak lainnya! Pertama tau roti maryam dari postingan mbak Alvi, temen di multiply, yang jualan roti satu ini.nyam nyam banget kalo liat fot. Mohon Maaf yang sebesar-besarnya bagi yang belum bisa order Roti Maryam untuk lebaran, Karena kami sudah over kapasitas produksi. samapai jumpa lagi sehabis lebaran. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.
Get Latest Recipe : HOME