Telur ikan ini bentuknya mirip tobiko, tapi lebih kecil.
Resep Salmon Mentai Rice Ala Chef Yongki Gunawan Sederhana Spesial Asli Enak.
Masakan mentai ala restoran Jepang yang populer viral dan kekinian ini terbuat dengan isian ikan salmon.
Bahan Membuat Salmon Rice Kani Mentai Diwe
- 0,5 kg daging salmon segar.
- 20 pcs crabby stik belah 2.
- 24 lembar Nori.
- 0,24 kg jamur enoki.
- 3 liter nasi premium.
- Adonan nasi.
- 6 sendok nasi mentega blueband.
- 12 sendok makan kecap kikoman.
- 6 sendok makan minyak wijen.
- Adonan toping.
- 2 botol mayonaise rasa original.
- secukupnya Boncabe.
- 3 box Parutan atau lembaran keju perfeto atau kraft quick melted.
- 2 botol kecil saus tomat dalmento.
Langkah Memasak Salmon Rice Kani Mentai Diwe
- Tanak nasi hingga matang dlm rice cooker, selagi panas, campurkan bumbu adonan hingga berbaur sempurna..
- Tata dalam wadah aluminium foil mulai bawah nasi yg sudah diadonin, lembaran nori, jamur enoki, potongan salmon, dan crab stick yg dibelah dlm susunan yg rapi..
- Bakar dulu hingga semi matang dan muncul bilur2 gosongboada crabsticknya..
- Tuangkan adonan toping di atas salmon filet sampai merata, lalu ditaburi parutan keju atau lembaran keju hingga tebal..
- Masukkan wadah terisi penuh salmon rice kani mentai ke dalam microwave atau oven dg suhu 200'c selama 10 menit atau sesukamu hingga warna keju di atasnya meleleh warna keemasan dan mengeluarkan harum creammy..
- Salmon rice kani mentai sudah siap disantap dengan anggun dan nikmat..
Makanan ini biasanya dapat kita jumpai di restoran-restoran yang menyajikan makanan Jepang. Mentai sebenarnya adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise. Siang ini enaknya cicip shirataki casserole dan salmon kani mentai rice di sini. Balutan kejunya royal dengan rasa gurih creamy! Salmon Mentai Rice, kini banyak dicari oleh sejumlah pecinta makanan dan sudah dijadikan ladang bisnis bagi sebagian orang.
Get Latest Recipe : HOME