Rasa dan aroma nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa. Tambahkan air, santan, bumbu yang dihaluskan, gula, garam, daun pandan, daun salam, jeruk nipis, kunyit, dan. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas.
Bahan Membuat Nasi Pandan gurih
- 1/2 kg beras.
- 6 helai daun pandan.
- 1 bungkus santan Kara 200 ml, sya pke setengah.
- 400 ml air.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 Batang serai.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- Secukup nya garam.
- 1 sdm blue band.
Langkah Memasak Nasi Pandan gurih
- Siap kan bahan2 nya.. Cuci bersih beras kmudian tiris kn dn sisih kan, cuci bersih daun salam dn daun jeruk,iris bawang merah dn bawang putih, lengkuas dn serai di geprek,.
- Cuci bersih Pandan, lalu potong2 tmbah 400 ml air, kmudian blender dn saring air nya.
- Pnas kn blue band, tumis bawang merah dn bawang putih sampe harum, tmbh kn lengkuas, serai, daun salam dn daun jeruk, kmudian tuangi air pandan, dn santan, tmbh kn garam, dn kaldu bubuk, tes rasa klau ada yg kurang rasa boleh di tmbah, garam atau kaldu bubuk, aduk aduk, sampe mendidih, kmudian mati kn kompor.
- Kmudian tuang air Pandan santan ke dlm beras yg tlah di cuci, klau msh brasa krng air boleh di tambah, taruh dlm rice cooker, kemudian tekan tombol cooking, dn tunggu sampe nasi matang tnda nasi sudah matang tombol brpindah ke atas magic warmer, dn diam kn slma 5 mnit agar nasi tanak dulu, stlh 5 mnit aduk2, dn tutup kmbali diam kn slm 10 mnit, nasi Pandan gurih siap di hidang kan.
- Sajikan nasi Pandan gurih dngn lauk kesukaan.. Yuummyy... 😋.
Nasi gurih literally means "succulent rice" in Aceh language and Indonesian. The name describes the rich taste of rice cooked with coconut milk and spices. Percaya deh, nasi pandan ini enak sekali. Aromanya sangat wangi khas daun pandan, gurih dan pulen. Sementara itu, masak campuran air pandan hingga mendidih.
Get Latest Recipe : HOME