Bahan Membuat Roti Canai/Maryam
- 250 gram tepung terigu.
- 120 ml susu cair.
- 1 butir kuning telur.
- 3 sdm margarin cair.
- 1 sdt gula.
- 1/2 sdt garam.
- Minyak untuk olesan.
- Sckpnya margarin cair (untuk olesan).
Langkah Memasak Roti Canai/Maryam
- Siapkan wadah, campur tepung terigu, garam, gula, lalu masukkan kuning telur aduk kembali.
- Masukkan susu cair sedikit" sambil di aduk dan masukkan margarin cair.
- Uleni hingga kalis, pastikan adonan tidak menempel pada tangan.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, lalu bulatkan dan olesi dengan minyak goreng diamkan -+1 jam.
- Setelah siap kita gilas dengan rollingpin, karena ga ada rollingpin saya gilasnya pakai gelas saja, Gilas sampai adonan benar" tipis.. lalu olesi merata dengan margarin.
- Setelah itu kita iris tipis"memanjang dengan pisau untuk menghasilkan efek berlapis" lalu kita gulung.
- Pipihkan dengan jari pelan", jangan terlalu tipis, lalu panggang di atas teflon dengan api kecil, kalau saya pakai wajan hehe.. (jangan terlalu lama, cukup di panggang setengah matang).
- Roti Canai/Maryam siap di sajikan.. ini ada yg biasa, ada juga yg saya kasih meses. Nikmatnya luar biasa👌.
Get Latest Recipe : HOME