Kamu penyuka nasi dengan aroma khas ini, namun kerap disajikan dengan daging kambing.
Nasi kebuli yang wangi ini ternyata bisa dinikmati dengan daging ayam, lho.
Resep Nasi Kebuli - Begitu banyak olahan nasi yang bukan hanya sekadar nasi biasa, tetapi sudah dimasak langsung dengan lauknya kini menghiasi dunia kuliner Indonesia. bahkan hampir setiap daerah memiliki olahan nasi khas, diantaranya nasi megono, nasi uduk, nasi kuning, nasi kebuli.
Bahan Membuat Nasi kebuli magic com
- 1 liter Beras.
- 350 gram daging kambing.
- 2 bungkus Bumbu kari instan indofood.
- 1-2 bungkus rempah rempah gulai (paketan di tukang sayur).
- 12 buah bawang merah.
- 4 buah bawang putih.
- 2 ruas kunyit.
- Blueband secukupnya untuk menumis.
- Air kaldu.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Nasi kebuli magic com
- Daging kambing ga usah di cuci,rebus daging kambing setelah mendidih,buang airnya. Rebus kembali daging kambing sampai mendidih. Rebusan kedua jangan di buang (air kaldu)..
- Sambil menunggu rebusan daging kambing mendidih. Ulek bawang merah,bawang putih, dan rempah rempah gulai sampai halus..
- Lelehkan blueband, masukan bumbu yg sudah di ulek,ditumis hingga harum, Setelah harum masukan bumbu kari indofood, aduk aduk...
- Masukan air kaldu dan daging kambing ke dalam wajan tumisan..
- Aduk, tunggu hingga air nya berkurang atau agak mengental..
- Cuci beras,setelah dicuci masukan kedalam magic com. Jangan di kasih air dulu..
- Setelah bumbu dan dagingnya meresap,agak mengental. Masukan kedalam wadah magic com,campur dengan beras yg sudah di cuci tadi Tambahkan garam sesuai selera (kalo aku lupa ga dipakein, tapi tetep enak). Aduk aduk hingga tercampur rata..
- Masak nasi seperti biasa, airnya disesuaikan seperti masak nasi. Tambahkan air jika kurang..
- Jangan lupa pencet tombol cook. Tunggu hingga tombol pindah k tombol warm dengan sendirinya..
- 10 menit setelah pindah ke tombol warm, di aduk ya...
- Taraa sudah jadi.. Selamat menikmati...
Namun saat ini ada juga resep nasi kebuli ayam. Bagi yang lanjut usia tentunya lebih pas. Saya pernah memasak nasi kebuli sebelumnya, yaitu nasi kebuli ayam goreng, resepnya bisa diklik pada link disini. Merdeka.com - Nasi kebuli merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari timur tengah. Makanan tradisional yang satu ini sering disajikan Masak nasi kebuli dengan memasukkan beras bersamaan santan, kayu manis, bumbu, daun salam, dan air rebusan daging ke dalam magic com.
Get Latest Recipe : HOME