Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak.
Bahan Membuat Roti Sobek Coklat Rice Cooker
- 250 gr Tepung terigu (me:Cakra).
- 50 gr Gula Halus.
- 1/2 sdm Fermipan.
- 1 sdm Margarine (me: Blueband).
- 1 sdm Susu Bubuk.
- 1 butir telur.
- Secukupnya Coklat Bubuk.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Roti Sobek Coklat Rice Cooker
- Campur fermipan + 1 sdm gula halus dg air hangat2 kuku secukupnya. Aduk hingga merata. Lalu diamkan dan tutup hingga mengembang.
- Campur tepung terigu, margarine, susu bubuk, gula halus, garam, telur. Uleni semua bahan, lalu masukkan fermipan (ragi) yg sdh mengembang. Tambahkan air secukupkan, sambil terus uleni hingga adonan kalis.
- Ambil sedikit adonan, pisahkan dan tutup dg kain bersih. Biarkan hingga mengembang..
- Sisa adonan, tambahkan coklat bubuk sedikit demi sedikit, sambil terus uleni hingga coklat merata. Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah 60 menit, ambil adonan, cetak bulat2 besar (adonan coklat) dan bulat2 kecil (adonan tanpa coklat)..
- Olesi rice cooker dg margarine. Tata adonan yg sdh dbulankan kedalam roce cooker. Diamkan adonan dln rice cooker selama 15 menit..
- Pencet tombol cook sampai tombol ke arah warm. Diamkan, ulangi sampai 3-5 set cook (sy 5 set cook). Angkat roti, letakkan di piring saji. Jangan lupa olesi bag atas dg margarine agr roti mengkilat. Roti siap d santap dg teh/kopi. Selamat mencoba.
Roti sobek ini terbuat dari tepung dan aneka isinya bermacam-macam mulai dari buah nangka, kacang coklat, hingga keju. Aku bikin ga pake mixer, ulen manual dan hasilnya super empuk, lembut banget, seratnya pun bagus ga kalah dgn ulen pake mixer, apalagi dimakan angetan dgn coklat dan keju yg meleleh, sa. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri.
Get Latest Recipe : HOME