Biasanya, orang akan mudah menemukan pedagang nasi liwet di daerah.
Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat.
Terbuat dari beras yang dimasak ke dalam panci khusus liwet atau kastrol, yang membuat nasi liwet berbeda dari nasi pada umumnya.
Bahan Membuat Nasi liwet ricecooker
- 1/2 ons ikan teri.
- 3 cup beras.
- 2 batang sereh.
- 4 lembar daun salam.
- 6 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 5 buah cabe rawit pedas.
- 2 buah cabe merah keriting.
- 1 sdt kaldu ayam (royco).
- 1 sdt garam.
- 3 sendok makan blueband.
Langkah Memasak Nasi liwet ricecooker
- Cuci beras terlebih dahulu.
- Cuci ikan teri, lalu di rendam dengan air hangat.
- Goreng ikan teri sebentar agar tidak terlalu basah.
- Iris bawang merah dan cabe merah keriting.
- Geprek bawang putih dan sereh.
- Panaskan ricecooker, masukan blueband hingga mencair lalu masukan bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam, cabe rawit glondongan, dan cabe merah keriting, aduk aduk hingga agak wangi.
- Masukan teri yg telah di goreng.
- Masukan beras yg telah dicuci, tambahkan air kurang lebih 3 1/2 gelas.
- Tambahkan garam dan royco secukupnya, Tutup ricecooker dan pastikan tekan cook.
- Tunggu sampai matang dan taraaa siap dinikmati selagi hangat bisa ditambah lauk sambel dan tempe goreng yummiii.
Nasi ini dimasak seperti halnya memasak nasi putih pada umumnya yaitu dengan dimasak bersama air yang dibutuhkan di dalam rice cooker atau majic com kemudian tunggu hingga matang. Para ibu bisa membuat nasi liwet menggunakan rice cooker yang dimiliki di rumah. Berikut beberapa resep atau cara membuat nasi liwet menggunakan rice cooker yang bisa ibu- ibu praktikkan di rumah. Nasi liwet original ini adalah nasi liwet yan biasa dimasak oleh ibu- ibu jaman dahulu untuk suaminya yang sedang bekerja di sawah. Cara membuat nasi liwet ternyata tidak sulit jika dipraktikkan sendiri di rumah.
Get Latest Recipe : HOME